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在家休息,不如学学月饼制作吧

发布时间:2020-02-18点击:3583

  近来,因为疫情的关系,很多人都在家休息,闲来无事,很多人也都开启了“中华小当家”模式,开始各种晒自己制作的美食!说到美食,怎么能少的了自制的美味月饼呢?!今天,尚康河南月饼厂家小编就来教大家如何自制月饼吧!

  食材:面粉适量、橄榄油适量、白砂糖适量、水适量、白芸豆适量,河南月饼厂家认为,你喜欢吃什么口味的都可以做成馅料哦,不用局限于此。

  制作方法及步骤,河南月饼厂家为大家整理如下:

  1、混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均匀后揉成面团,河南月饼厂家提醒大家,这一步可以依据自己的口味添加白砂糖的分量。

  2、橄榄油倒入面粉中,搅匀后也揉成团备用。

  3、将清水浸泡过的白芸豆撕去外皮放入高压锅中煮30分钟,河南月饼厂家认为,如果家中没有白芸豆,选择红豆做成红豆茸也是不错的。

  4、将煮好的白芸豆放入热锅中,加白砂糖炒至,调中小火加橄榄油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒匀盛出。

  5、河南月饼厂家认为可以将白芸豆茸或者红豆茸等包裹馅料团成团,如果喜欢吃蛋黄,可以团进一个鸭蛋黄,然后将水油面捏扁,包起油酥,团成面团烤箱预热160℃,烤15-18分钟即可。

  怎么样?是不是很简单呢?!如果您感兴趣,不妨按照河南月饼厂家教给大家的试一试吧!

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