牡丹鲜花饼可谓是近年来颇受欢迎的洛阳特产了，很多洛阳特产批发商都会选择它!

　　剧洛阳特产批发商了解，牡丹鲜花饼以食用牡丹花为主料，配以精选豌豆、红小豆、红枣、食用糖、植物油、小麦粉、变性淀粉、全脂乳粉、吉士粉、泡打粉等精制焙烤而成。

　　而牡丹鲜花饼的制作可不是一朝一夕就能成的，光是食用牡丹花的采摘都颇为讲究。必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至 上午九点前后便须结束。据洛阳特产批发商介绍，这是因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

　　除了采摘之外，洛阳特产批发商还了解到，馅料的制作也是有说法的。要将新鲜的牡丹花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，在入馅的时候可根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。

　　以上便是洛阳特产批发商关于牡丹鲜花饼的介绍了，如果大家感兴趣，来洛阳可以定不要错过喽!买牡丹鲜花饼，认准河南尚康食品，咨询热线：0379-67579191、138-3880-2680!